本記事では、さらば青春の光・森田哲矢さんのYouTubeサブチャンネル「さらば森田の五反田ガレージ」の動画「【衝撃の朝ラーメンDIY】朝5時〜8時までしか営業しない大行列店」に登場したロケ地・撮影場所・訪問スポットを中心に、動画内の主なシーンをまとめています。
動画はこちら
目黒とはどんな街？
目黒は、都会的で洗練された空気感と、江戸時代からの歴史が層を成す奥深いエリア。
最大の特徴は、「工芸とデザイン」の街としての側面。目黒通り沿いには世界中のヴィンテージ家具店が集まる「家具屋通り」があり、独自のライフスタイルを追求する人々を惹きつけている。
一方で、雅叙園や目黒不動尊といった豪華絢爛な歴史遺産、そして桜の名所・目黒川沿いに広がる最先端のカフェ文化が混ざり合い、歩くたびに異なる時代の表情に出会えるのがこの街の醍醐味。
動画内の主なシーン・スポット
えーちゃん食堂｜不動前
不動前にある「えーちゃん食堂」は、朝5時前後から営業を開始する「朝ラーメン」の聖地として絶大な支持を得ている。
もと芸人であった店主がワンオペで切り盛りするスタイルで、その日の最高の状態で提供される「チャーシュー麺」は圧巻。早朝から行列が絶えず、丁寧な手仕事が光る醤油ベースのスープと自家製チャーシューの旨みが、通なラーメン好きの胃袋を掴んで離さない唯一無二のお店。
▶ おうちでラーメンを楽しみたい方はこちら
人気商品をAmazonでチェックする・楽天でチェックする
店舗情報
店舗地図
まとめ
さらば青春の光・森田哲矢さん一行が、朝5時から3時間しか営業しないにもかかわらず行列が絶えない東京のラーメン店が紹介。
店主はニューヨークらと同期の元芸人という異色の経歴を持ち、周囲の競合店との競合を避けるためにあえて早朝営業という独自のスタイルを確立。
この店では、素材の香りを活かすためあえて味のブレを許容する「炊き立て」の煮干しスープや、うどん用製麺機で打つ独特な食感の中華そばを提供。
番組前半では森田氏が心酔するビリヤードの話題や「言霊」の持論が展開されますが、後半では元芸人同士の共鳴を通じて、こだわり抜いた一杯の魅力と、人気店ゆえの行列トラブルや運営の苦労が軽妙なトークと共に描き出されている。
新着情報